簡易米料理-三米治 (美味滿足又快速)

by admin | Dec 10, 2021 | 米包料理, 米點子

一天中最重要的一餐非早餐所屬，在早晨有限的時間裡，EATMI教您快速做出飽足感十足又美味的三米治！ 食材 EATMI白米包 X2片 奶油 少許 起司片 X1片 可依個人喜好添加 番茄片 X2片 可依個人喜好添加 料理步驟 1.加入奶油 2.待奶油融化後加入白米包 3.放上起司片 4.放上番茄片 5.放上白米包 6.兩面煎至金黃即可裝盤上桌...

人生原味，米是最好的答案！

by admin | Oct 1, 2021 | 新米食文化, 米點子

台灣米連結了兩位創辦人，種下了讓米變有趣的想法 EATMI創立之前，兩位創辦人Richard & Joe 都在烘焙、食品業界工作一段時間，Richard家族做漢餅、Joe專攻歐式麵包。所以～當他們遇見彼此時聊起台灣食品創新的話題時，「米」成為他們兩人都最感興趣的議題。  ...

早餐&下午茶首選 – 優格+米包 (能量&飽足感Max)

by admin | Sep 24, 2021 | 米包料理, 米點子

您吃一碗優格後會不會有點空虛感？雖然它暫時填飽了肚子，但還是會想要再吃點什麼？ EATMI堅果米包+優格幫助您將早餐提升到另一個境界！ 食材 優格 X1罐 EATMI堅果米包 X1片 料理步驟 1.覆熱堅果米包 吐司機：不解凍，直接放進機器中烤4~6分鐘 烤箱：不解凍，250°C預熱2分鐘，烤6~8分鐘 氣炸鍋：不解凍，200°C預熱2分鐘，烤4~6分鐘 2.打開優格倒入碗中 3.享用美味的一餐...

米包是吐司？還是麵包?

by admin | Sep 17, 2021 | 未來米食, 米點子

還記得你曾經吃過的用米做成的糕點嗎？和麵粉所做出來的產品口感真的差很多。現在市面上也有許多標榜「米麵包」的產品，為了創造消費者喜愛的口感，雖然成分中有加米，但其實還是有使用到麵粉，並不是完全的米製品，對於麩質過敏者來說還是不適合。 米包的由來 創辦人Richard & Joe...

什麼是「新米食文化」？

by admin | Sep 7, 2021 | 新米食文化, 未來米食, 米點子

人生原味，有如米的滋味 「米」是大部分臺灣人出生以來最常吃的食物，也成為台灣人飲食記憶中一個熟悉且安定的力量。然而，也因為太過於熟悉米飯的存在，我們讓味蕾忙於追求新的刺激，而遺忘了這塊土地賜給我們最珍貴的禮物「臺灣米」。 EATMI的初衷 創辦人之一的Richard長期深耕臺灣市場，對追求臺灣農業與食品產業的創新有著傳承的使命與堅持，長期觀察臺灣的米食文化因為選擇不多而日漸式微也一直是他回臺灣後想要解決的課題。...