by Shawn | Jan 19, 2022 | 公告
春節連假期間每日都可在官網下單，但配送的時間可是要注意囉～ 01/20 星期四 – 最後接單日 01/26 星期三 – 最後到貨日 01/21 ~ 02/06 – 暫停出貨 02/07 星期四一 – 恢復正常出貨...
by Shawn | Jan 19, 2022 | 新米食文化, 米點子
在臺灣傳統的飲食文化中以米飯為主食，也發展出許多與米食相關的點心，如：米苔目、蘿蔔糕、爆米香…等。現今飲食選擇加多元豐富，不管是麵包、麵條、蛋糕，儼然成為生活中不可獲缺的一部份，然而這些新型態飲食當中，可能會吃下許多造成身體慢性發炎的成分，其中也包含麩質。 「米」不可分，米食的身影...
by Shawn | Jan 19, 2022 | 米包料理, 米點子
想為自己準備豐盛的早餐，卻發現冰在冷凍的米包沒解凍，眼看上班時間快到了，該怎麼辦才好呢….別擔心，就讓EATMI告訴你，米包怎麼吃最好吃，簡單三步驟，變身吃米達人！ 想吃米包不用等 前一天忘記解凍？沒關係，想吃米包不用等！EATMI米包不需解凍，拆開包裝後，可直接放入烤箱、吐司機、氣炸鍋，覆熱4-8分鐘，待米包烤至金黃色，就可以出爐了，準備開始製作豐盛又充滿儀式感的早餐吧，為自己開啟美好的一天。 白米包，可甜可鹹最百搭...
by Shawn | Jan 12, 2022 | 未來米食, 米點子
吃麵包和蛋糕當下午茶，好幸福啊！但您是否常常剛吃飽就覺得好疲倦、肚子脹氣不舒服甚至會排便不順嗎？回想一下您吃的東西，是否有麵包、吐司、餅乾…等，如果有的話，其實這極有可能就是麩質在作祟！ 什麼是麩質? 麩質是小麥、大麥、黑麥等麥類穀物中富含的一種蛋白質混合物，它同時也是一種具有黏性的分子，腸胃沒辦法順利地將它分解，身體會將麩質視為外來異物，同時產生「細胞激素」通知免疫細胞開始攻擊麩質的分子，這時！連帶連腦部某些蛋白質分子也會慘遭池魚之殃，因此發現許多罹患腦部神經性疾病的病患，腦部的「細胞激素」都很高。...
