by Shawn | Feb 23, 2022 | 未來米食, 米點子
堅果含有豐富的營養價值及礦物質，每天攝取適量堅果有益身體健康，除了直接享用堅果外，最常見的莫過於生菜沙上，撒上一把堅果，堅果入菜不僅能增加口感，也成為新飲食風潮。 必吃四大堅果，營養價值最豐富增加 世界四大堅果是營養最豐富、最需要補充的種類其中包含，榛果、核桃、杏仁果、腰果。含核桃有健康的油脂和許多營養素，維生素B1含量特別高，能幫助體內消化；杏仁果有富含食物纖維、鎂、鉀、鈣、鋅 等營養素及蛋白質，也是營養價值很高的堅果種類，杏仁果是很好的油脂來源，膳食纖維也是一般堅果的２倍以上，且富含鈣、鉀和鋅，以及能幫助血管暢通的維生素Ｅ。...
by Shawn | Feb 22, 2022 | 新米食文化, 未來米食, 米點子
堅果含有豐富的營養價值及礦物質，每天攝取適量堅果有益身體健康，除了直接享用堅果外，最常見的莫過於生菜沙上，撒上一把堅果，堅果入菜不僅能增加口感，也成為新飲食風潮。 必吃四大堅果，營養價值最豐富增加 世界四大堅果是營養最豐富、最需要補充的種類其中包含，榛果、核桃、杏仁果、腰果。含核桃有健康的油脂和許多營養素，維生素B1含量特別高，能幫助體內消化；杏仁果有富含食物纖維、鎂、鉀、鈣、鋅 等營養素及蛋白質，也是營養價值很高的堅果種類，杏仁果是很好的油脂來源，膳食纖維也是一般堅果的２倍以上，且富含鈣、鉀和鋅，以及能幫助血管暢通的維生素Ｅ。...
by Shawn | Feb 10, 2022 | 未來米食, 米點子
堅果含有豐富的營養價值及礦物質，每天攝取適量堅果有益身體健康，除了直接享用堅果外，最常見的莫過於生菜沙上，撒上一把堅果，堅果入菜不僅能增加口感，也成為新飲食風潮。 必吃四大堅果，營養價值最豐富增加 世界四大堅果是營養最豐富、最需要補充的種類其中包含，榛果、核桃、杏仁果、腰果。含核桃有健康的油脂和許多營養素，維生素B1含量特別高，能幫助體內消化；杏仁果有富含食物纖維、鎂、鉀、鈣、鋅 等營養素及蛋白質，也是營養價值很高的堅果種類，杏仁果是很好的油脂來源，膳食纖維也是一般堅果的２倍以上，且富含鈣、鉀和鋅，以及能幫助血管暢通的維生素Ｅ。...
by Shawn | Jan 25, 2022 | 未來米食, 米點子
近年來健身風氣盛行，不管是為了保持身體健康或是鍛鍊精壯的肌肉線條，有越來越多人加入健身的行列。在健身的同時，飲食也是影響健身成果很重要的一部分，健身期間，需要大量的蛋白質去建造與修復肌肉，同時，蛋白質能加速脂肪的代謝作用及減少飢餓感。 飲食習慣改變，高蛋白飲食需求增加 健身的人越來越多，飲食習慣有高蛋白需求的人增加，因此便利商店也推出專為有高蛋白飲食需求的消費者設計的健身餐，此外，專門供應健康餐、健身餐的餐廳也如雨後春筍般出現，可見現代人更注重運動後飲食的補充。 肌力運動前別空腹 小心肌肉損傷 美國家庭醫生學會（American...
by Shawn | Jan 24, 2022 | 未來米食, 米點子
現代人忙碌的生活，一片片獨立包裝的米包不僅外出攜帶方便，還可搭配料理做變化，腸胃好消化也不易脹氣，完全無添加麵粉，是麩質過敏者也是適用。擔心米包存不易？讓EATMI告訴你，米包該如何保存最新鮮！ 獨立包裝不僅攜帶方便，更好保存 每一片EATMI米包都是獨立包裝，無需解凍就能直接加熱享用，想吃幾片就拿幾片出來加熱，就算前一天忘記解凍，隔天依然有好吃的米包可以享用，更不會因為反覆解凍，造成不新鮮而容易腐敗。為了保存最原始的味道，我們以耐低溫的專業包裝，全程冷凍運送，讓你吃得安心，美味不打折。 保存技巧不容忽視...
by Shawn | Jan 12, 2022 | 未來米食, 米點子
吃麵包和蛋糕當下午茶，好幸福啊！但您是否常常剛吃飽就覺得好疲倦、肚子脹氣不舒服甚至會排便不順嗎？回想一下您吃的東西，是否有麵包、吐司、餅乾…等，如果有的話，其實這極有可能就是麩質在作祟！ 什麼是麩質? 麩質是小麥、大麥、黑麥等麥類穀物中富含的一種蛋白質混合物，它同時也是一種具有黏性的分子，腸胃沒辦法順利地將它分解，身體會將麩質視為外來異物，同時產生「細胞激素」通知免疫細胞開始攻擊麩質的分子，這時！連帶連腦部某些蛋白質分子也會慘遭池魚之殃，因此發現許多罹患腦部神經性疾病的病患，腦部的「細胞激素」都很高。...
